E’ una ricetta antica, una di quelle della nonna. Arriva direttamente dal Molise e ha il profumo delle cucine di una volta, quelle dove si accendeva il forno anche in piena estate! Nuovo appuntamento con il blog di cucina Mamy&Kiki: oggi Ramona presenta la cicoria cacio e uovo: un piatto unico, ricco grazie alla scamorza e al prosciutto crudo, che viene composto a strati e messo in forno. Accompagnalo con il pane e tieniti pronto a leccarti le dita!
